Räuchmehl versch. Sorten

9,90 25,90 

Eigenschaften:
– Einzigartiges Rotwein-Aroma / Cognac-Aroma / Whisky-Aroma / klassisches Buchenholz-Aroma
– Holzart: Eiche
– Gewicht: 450 g
– Körnung: 10 – 30 mm
– Wiederverschließbar
– Lange Brenndauer durch geringe Restfeuchte
– Intensive Rauchentwicklung
– Hergestellt aus auserlesenen Rotwein, Cognac und Whisky Eichenfässern
– Passt zu: Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse und Gemüse
– Ideal für: Tandoor, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill, Holzkohlegrill oder Räucherofen

Amphora Tandoors Räuchermehl:
Die Verwendung des Räuchermehls ist ganz einfach und besonders geeignet zum Kalträuchern, Sie füllen die Räucherschnecke oder den Kaltrauchgenerator mit dem ausgewähltem Räuchermehl und zünden diese am äußersten Ende an.
Alternativ kann das Räuchermehl auch direkt auf die Glut gestreut werden.

Je nach gewünschter Rauchintensivität, können Sie auch die untere sowie obere Kappe des Tandoors öffnen, damit der Kamineffekt entsteht.
Somit kann das Raucharoma entlang der Speise abziehen, sollte intensiver geräuchert werden, lassen Sie die Kappen geschlossen.
Nach einiger Zeit können Sie das Essen nun selbst und frisch geräuchert entnehmen sowie servieren.

Das aus Rotwein / Cognac / Whisky Eichenholzfässern hergestellte Räuchermehl verleiht Ihrem Grillgut ein intensives Aroma. Das Räuchermehl passt ideal zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse und Gemüse.

Egal ob Tandoor, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill oder Holzkohlegrill - das Räuchermehl ist vielseitig einsetzbar und einfach anzuwenden.
Die geringe Feuchtigkeit ermöglicht eine lange Brenndauer und sorgt für eine intensive Rauchentwicklung.
Somit entsteht ein einzigartig mildes, würziges und weiches Raucharoma.

Das Räuchermehl wird aus auserlesenen Barrique-Eichenfässern hergestellt. Das Aroma erhält das Räuchermehl durch den Rotwein / Cognac oder Whisky der das Holz während der Reifung über mehrere Jahre intensiv tränkt.
Dank der wiederverschließbarer Verpackung bleibt das Aroma für lange Zeit erhalten.


Eigenschaften:

- Einzigartiges Rotwein-Aroma / Cognac-Aroma / Whisky-Aroma / klassisches Buchenholz-Aroma
- Holzart: Eiche
- Gewicht: 450 g
- Körnung: 10 - 30 mm
- Wiederverschließbar
- Lange Brenndauer durch geringe Restfeuchte
- Intensive Rauchentwicklung
- Hergestellt aus auserlesenen Rotwein, Cognac und Whisky Eichenfässern
- Passt zu: Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse und Gemüse
- Ideal für: Tandoor, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill, Holzkohlegrill oder Räucherofen

Gewicht 1 kg
Sorte

Räuchermehl Whisky, Räuchermehl Cognac, Räuchermehl Rotwein, Räuchermehl Buche, Räuchermehl Set