Tandoor Kochkurs 2025

Lassen Sie sich überraschen und tauchen Sie in die Geheimnisse der usbekischen Küche ein!
Das Menü besteht aus mindestens 3 Gängen.
Das Kocherlebnis beansprucht ca. 5h im Anschluss wird im gemütlichen Rahmen gemeinsam gespeist und sich ausgetauscht.

Unser Professionell in Usbekistan geschulter Koch Eugen Schatz – nimmt Sie mit auf die Kochreise!

Menü unseres Tandoor-Kochkurses: Eine Reise der Aromen
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Tandoor-Kochens und entdecken Sie die Geheimnisse der perfekten Zubereitung im Tandoorofen.

Unser exklusives Menü führt Sie durch eine Abfolge von Gerichten, die sowohl Ihre Sinne begeistern als auch Ihre Kochkünste erweitern werden.

1. Willkommensgruß aus dem Tandoor: Brot & Gefülltes Brot
Wir starten unsere kulinarische Reise mit dem Duft von frisch gebackenem Brot, direkt aus dem heißen Tandoor. Erleben Sie, wie einfaches Brot seine unwiderstehlich knusprige Kruste und sein luftig-weiches Inneres erhält. Dazu bereiten wir gefülltes Brot zu – eine köstliche Überraschung, deren Aromen Sie sofort in ihren Bann ziehen werden. Sie lernen die Techniken, um diese traditionellen Backwaren selbst zu meistern.

2. Hauptakteure aus dem Lehmofen: Roastbeef & Lammkeule
Der Höhepunkt unseres Kurses ist die Zubereitung von zwei wahren Meisterwerken im Tandoor. Erfahren Sie, wie Roastbeef, kunstvoll im Fettnetz umwickelt, im Tandoor eine unvergleichliche Knusprigkeit und Saftigkeit entwickelt. Parallel dazu widmen wir uns der perfekten Lammkeule, die durch die Hitze des Tandoors zartschmelzend und aromatisch wird. Wir zeigen Ihnen die Kniffe, um diese Fleischgerichte optimal vorzubereiten und im Tandoor zu garen, sodass sie auf der Zunge zergehen.

3. Süßer Abschluss: Die Tandoor-Dessertüberraschung
Zum krönenden Abschluss unseres Menüs wartet eine ganz besondere Dessertüberraschung, ebenfalls raffiniert im Tandoor zubereitet. Lassen Sie sich überraschen, welche süße Köstlichkeit der Tandoor noch bereithält und erleben Sie, wie vielseitig der Tandoor eingesetzt werden kann – auch für süße Verführungen.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Kochkurs willkommen zu heißen und Ihnen die Kunst des Tandoor-Kochens näherzubringen!

Im Preis enthalten

• Satt-werde-Garantie
• alkoholfreie und alkoholische Getränke
• Grillschürze
• Grillzertifikat