Schaumkelle

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Die Schaumkelle (auch Suppenkelle, Schaumlöffel, Abseihlöffel) ist ein wichtiges Utensil in der Profi- und Hobbyküche und gehört zur Grundausstattung eines jeden Koch. Durch die Form des Küchenhelfers lässt sich Zubereitetes mit dem Schaumlöffel leicht aus dem Kochgefäß herausnehmen oder abschöpfen. Besonders typisch ist die Verwendung beim Kochen mit dem Kazan.